Merhaba,
Dava açabilirsiniz, yeri ıslak tutmama konusunda otelin sorumluluğu pek tabi doğacaktır. Davayı avukatsız da takip edebilirsiniz tabi, ancak dava yanlış hamleler yapıldığında yani düzeltilemeyecek bir duruma geldiğinde sizin açınızdan kötü olacağı için baştan sona bir avukat ile süreci takip etmeniz gerektiğini söyleyebilirim :)
Saygılar